Voglio essere scabro ed essenziale Senza smarrirci in lunghe puntualizzazioni, che cos’è Cucina Evolution? E’ l’Antiaging Italian Food. Ovvero, è la Cucina Tradizionale Italiana impreziosita di Benessere Antiaging. In altri termini, abbiamo affiancato al cuoco, interprete dell’arte culinaria, il Culinary Nutritionist, per indicargli gli aspetti fondamentali della...
Più Conosci e più Apprezzi. I nostri clienti più assidui (ormai sono tantissimi soprattutto in Italia ma anche sparsi qua e là, in Europa e nel mondo) sono coloro che hanno approfondito e conosciuto più in profondità tutto il lavoro dietro alle quinte che viene svolto...
Non siamo pigri. Abbiamo solo mete svigorite. Mi è tornata alla mente questa affermazione perché in questi giorni ne ho avuto conferma. Quando sorge qualche dubbio, fortunatamente le esperienze che ci accadono, se sappiamo coglierle, ci ridanno fiducia e convinzione. Quando l’obiettivo, la meta è importante, anche...
Che Soddisfazione! L’intelligenza emotiva, secondo molti scienziati e vari leader, è il tema del momento e in molti concordano nel considerarla la “competenza del futuro”. Così ci raccontava Carlo Balestriere il 14 gennaio 2020. “Possederla sarà determinante per cambiare se stessi e il mondo”. Un fattore...
La vita è una questione di peso…..in tutti i sensi. Scegli: o sei disposto ad accettare il peso della fatica che dovrai subire per raggiungere il successo o dovrai accettare per tutta la vita che ti rimane da vivere, il peso del rimpianto. Anche il peso corporeo...
Da Ragusa, con Amore Libra ormai si distingue sempre più come luogo d’incontro a pranzo o cena tra persone provenienti da tutta Italia e non solo. Tutte le volte chiediamo cosa li motiva a fare strada per venire da noi, a Bologna. La risposta è sempre...
Come apprendere i pilastri di Cucina Evolution: Da Libra, al via la stagione dei corsi "Golosi e Longevi" Da Libra Cucina Evolution tornano i corsi amatoriali di nutrizione in cucina, guidati dalla Dottoressa Chiara Manzi, aperti a professionisti ed appassionati, che aiuteranno ad apprendere le tecniche...
Un giardino verde nel Centro Storico di Bologna: il giardino di Libra L'unico Ristorante con giardino nel Centro Storico di Bologna, un angolo verde speciale dove provare Cucina Evolution in via Testoni 10 Vuoi concederti una cena speciale estiva nel cuore di Bologna? Ti accogliamo nel nostro...
La nocciolata può essere antiaging? Scoprilo qui Si chiama Goduria, la crema spalmabile nocciole e cacao antiaging che fa bene alla salute. Concediti anche tu la tua goduria giornaliera, consulta il nostro sito e ordinala subito! "Con cosa fai colazione"? Ti chiede la nutrizionista. Ma se...
Un'esperienza unica, quella che si prova all'interno di Libra, il Ristorante di Bologna dove ci si può godere un pranzo o una cena con la possibilità di avere Chiara Manzi in prima persona in sala a raccontare i suoi piatti. Un’esperienza sensoriale tailor made completa...