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I 7 Pilastri di Cucina Evolution   Proseguiamo il viaggio per scoprire, come promesso nella terza puntata, i 7 pilastri per riconoscere alle ricette e ai prodotti alimentari, la Certificazione sulla Sicurezza Nutrizionale.   Per viaggiare in perfetto equilibrio con le due ali, quella del gusto e quella del benessere. Antiaging,...

NutriAmo la Pizza   La Pizza Evolution, piena di gusto, ricca di fibre e con l’esplosività del formaggio zero grassi. Da Libra, si sale a 2000 metri… di bontà.   Lo sai che esiste una pizza Deliziosa e che fa bene? È questo il segreto della straordinaria Pizza...

Emergenza in volo, manca un’ala! Tutti ci auguriamo di non sentire mai, durante un volo in aereo, questo messaggio. Avvertiremo immediatamente l’impossibilità a proseguire il viaggio verso l’aeroporto stabilito.   Il motivo balza immediatamente agli occhi: per volare occorre equilibrio. Ci vogliono due ali. Ed in cucina? Sino ad...

Voglio essere scabro ed essenziale   Senza smarrirci in lunghe puntualizzazioni, che cos’è Cucina Evolution? E’ l’Antiaging Italian Food. Ovvero, è la Cucina Tradizionale Italiana impreziosita di Benessere Antiaging.   In altri termini, abbiamo affiancato al cuoco, interprete dell’arte culinaria, il Culinary Nutritionist, per indicargli gli aspetti fondamentali della...

Più Conosci e più Apprezzi.   I nostri clienti più assidui (ormai sono tantissimi soprattutto in Italia ma anche sparsi qua e là, in Europa e nel mondo) sono coloro che hanno approfondito e conosciuto più in profondità tutto il lavoro dietro alle quinte che viene svolto...

Non siamo pigri. Abbiamo solo mete svigorite.   Mi è tornata alla mente questa affermazione perché in questi giorni ne ho avuto conferma. Quando sorge qualche dubbio, fortunatamente le esperienze che ci accadono, se sappiamo coglierle, ci ridanno fiducia e convinzione.   Quando l’obiettivo, la meta è importante, anche...

Che Soddisfazione! L’intelligenza emotiva, secondo molti scienziati e vari leader, è il tema del momento e in molti concordano nel considerarla la “competenza del futuro”. Così ci raccontava Carlo Balestriere il 14 gennaio 2020. “Possederla sarà determinante per cambiare se stessi e il mondo”.   Un fattore...