FINE DINING EXPERIENCE
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PROFESIONNAL MIXOLOGISTS
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Scienza e cucina
Uniamo la scienza nutrizionale all’alta formazione gastronomica per ridefinire la cucina tradizionale italiana, arricchendola di benessere Antiaging.
More & Less
I nostri piatti sono ricchi di alimenti salutari e funzionali come vitamine, antiossidanti e fibre, con meno calorie, grassi saturi e trans, zucchero e sale.
Cotture
Esaltiamo le qualità nutrizionali dei piatti attraverso metodi di preparazione, conservazione e cottura: il benessere antiaging incontra il gusto.
Calorie e nutrienti
Bilanciamo i piatti grazie all’uso sapiente della scienza della nutrizione, seguendo un rigoroso disciplinare che ne certifica la sicurezza nutrizionale.
