Ami mangiare piatti gustosi e restare in forma? Hai scpeciali esigenze e intolleranze?

Gusta il "Menù Longevity" e assapora i piatti che ami con più antiossidanti, più gusto e più leggerezza

Grazie al metodo scientifico “Cucina Evolution” di Chiara Manzi potrai finalmente mangiare i tuoi piatti preferiti come carbonara, tortellini, fritto misto e tiramisù e alzarti da tavola piacevolmente sazio e leggero!

Menù Longevity

Un menù personalizzato creato su misura per tutto il tavolo dopo aver ascoltato le vostre preferenze, esigenze e intolleranze alimentari.

L'unico menù al mondo che ti farà apprezzare il gusto naturale degli ingredienti della tradizione italiana, realizzati con il Metodo Scientifico Cucina Evolution della Prof.ssa Chiara Manzi.

Il menù è così composto:

Benvenuto dello Chef con Entree e Vitality Drink, Antipasto, Primo Piatto, Pane Homemade, Dessert Longevity, Acqua e coperto.

L'unico menù al mondo che ti farà apprezzare il gusto naturale degli ingredienti della tradizione italiana, realizzati con il Metodo Scientifico Cucina Evolution della Prof.ssa Chiara Manzi.

€ 39.00 a persona

Goditi un’esperienza unica tra arte culinaria italiana e scienza della nutrizione, nel primo Longevity Restaurant dove il bello e il buono fanno anche bene.

Il 1° Longevity Restaurant al Mondo

Dal desiderio di portare in tavola anni di ricerche nel campo della nutrizione della Dott.sa Chiara Manzi, nutrizionista e professoressa di Medicina Culinaria all'università di Ferrara.

“Per regalare alle persone l’esperienza di una cucina che non è solo bella e buona ma fa anche bene alla salute”

Il nostro desiderio con Longevity Restaurant Libra è che tutti possano sperimentare la nostra Cucina Evolutiong.

Per questo motivo il Longevity Restaurant Libra è nel circuito AIC (Associazione Italiana Celiachia), AILI (Associazione Italiana Latto Intolleranti) e potrai trovare tutte le portate del nostro menù disponibili anche nella versione Senza Glutine.

La nostra promessa?

Gusta i piatti che hai sempre sognato e alzarti dal tavolo piacevolmente leggero e soddisfatto!

Leggi le parole di ha già provato la nostra cucina Longevity

"Da ex cuoca... non ha nulla da invidiare alla Carbonara di Trastevere"

"Ero molto diffidente... è una delle migliori che abbia mai mangiato"

"Non andare a Bologna? Il Fritto di Cucina Evolution è speciale, scrocchierello!"

"Un fritto stupendo, buonissimo, croccante, non unto, eccezionale!"

"Ero molto diffidente... il gusto è identico!"

"Fritto leggero, saziante, buonissimo!

Mangiare fuori non deve più essere sinonimo di cibo pesante e difficile da digerire..

Gusta il menù "Rilassati, ci pensiamo noi" e assapora finalmente i piatti che hai sempre sognato con più antiossidanti, più gusto e più leggerezza

Il menù è così composto:

€ 39.00 a persona

Abbiamo creato una Cena pensata per chi ama mangiare bene e sentirsi bene. Perché l’amore è anche questo: prendersi cura, senza rinunciare al piacere.

SHOP Apertura straordinaria

23/12 aperto dalle 10 alle 18

RISTORANTE e SHOP

24/12 aperto a cena25/12 aperto a pranzo26/12 aperto a pranzodal 27 al 30 Chiuso per Ferie31/12 aperto a cena01/01 aperto a pranzoDal 7/1 al 14/01 Chiuso per Ferie15/01 aperto a cena