Benessere Antiaging

Due mondi che sembravano antagonisti, s’ incontrano e si amano:

la Culinary Art Made in Italy & la Culinary Nutrition.

Cuochi e Nutrizionisti antiaging lavorano insieme.

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Quando gli Artisti incontrano i Maestri

DICONO DI NOI

Eccellente
In base a 705 recensioni
Roger1153
Roger1153
2023-09-16
Verificata
Una piacevole scoperta nel cuore di Bologna ! Ristorante anti-aging Una scoperta piacevole nel cuore di Bologna; questo ottimo ristorante di cucina anti-aging : abbiamo mangiato pasta cacio e pepe e della carne con salsa tonnata davvero buoni !
Vincenzo M
Vincenzo M
2023-09-12
Verificata
Unica 5 stelle Oggi o festeggiato i miei 55 anni al miglior ristorante del mondo della dottoressa chiara signori mi son trovato benissimo gentilezza e cibo prelibato
Raffazzurro
Raffazzurro
2023-07-26
Verificata
L'equilibrio perfetto L'accoglienza e la disponibilità dello staff rende tutto impeccabile. Partendo dallo chef Andrea,passando per il Nutrizionista Luca fino ad arrivare alla gentilissima e disponibile Carla. È stato un vero piacere pranzare nel vostro locale e mi congratulo per il menù assolutamente equilibrato. Ci si alza dal tavolo, sazi ma non gonfi ! Insomma il giusto gioco tra sapori, calorie e ottima cucina lavorato con metodi alternativi e salutari ... in fondo 1g di sale per ogni piatto direi che sia veramente UNICO. Votiamo ? 11 su 10 ...
beatrice b
beatrice b
2023-07-22
Verificata
Da provare assolutamente Sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla leggerezza delle pietanze senza togliere gusto e sapore. Poter mangiare i classici piatti della cucina italiana ma con pochissime calorie è una rivoluzione! Da provare la carbonara e il tiramisù…
family1962
family1962
2023-06-17
Verificata
Un paradiso! Disponibilità e ascolto sono la chiave per soddisfare un cliente che ha dei "limiti" nel suo menù. Dopo anni sono riuscita a trovare chi si impegna nel venire incontro. Una volta esposte le mie difficoltà si è presentato al tavolo il personale di cucina per discutere insieme la soluzione migliore per me. Grazie allo staff che si è fatto carico delle mie richieste e grazie alla mia amica che mi ha fatto conoscere un vero paradiso per il mio stomaco.
Anna L
Anna L
2023-06-17
Verificata
Esperienza sensoriale unica🤩 Come sempre l'atmosfera accogliente, rilassante, i camerieri molto attenti e professionali, e la qualità straordinaria del cibo per non parlare della presentazione nei piatti, rende questo posto unico. Meraviglioso!
Isabella M
Isabella M
2023-06-11
Verificata
Gustare a fine pranzo/ cena un dolce, senza sensi di colpa! Due cene e un pranzo al ristorante Libra in questo fine settimana. Conoscendo e praticando il Metodo scientifico Cucina Evolution, si sceglie di cenare/ pranzare al Libra perché si ha la certezza di gustare piatti golosi, bilanciati nei valori nutrizionali e arricchiti di benessere antiaging. Nonostante le certezze, ogni volta si rimane spiazzati e sorpresi dalla gentilezza, attenzione e competenza del personale di sala e dal lavoro dello staff in cucina che sempre propone nuovi piatti, presentando al tavolo dei capolavori in estetica, gusto e benessere! Graditissima sempre la presenza della dott.ssa Manzi che, fermandosi ai tavoli, racconta con la sua competenza scientifica e il suo entusiasmo il perché di una particolare cottura, di un ingrediente aggiunto o tolto per rendere un piatto più gustoso, bello da vedere e soprattutto sano! Rimane la felicità di aver gustato piatti golosi, di non aver rinunciato al dolce senza alcun senso di colpa, certi di essersi fatti del bene!!!
Pablo Polo
Pablo Polo
2023-06-10
Verificata
Excelente experiencia Gran experiencia en familia. Trato fabuloso de todos los miembros del staff. Mi mujer es celíaca y contaban con gran variedad de opciones. Comida excelente a la par que saludable.

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