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NutriAmo la Pizza   La Pizza Evolution, piena di gusto, ricca di fibre e con l’esplosività del formaggio zero grassi. Da Libra, si sale a 2000 metri… di bontà.   Lo sai che esiste una pizza Deliziosa e che fa bene? È questo il segreto della straordinaria Pizza...

Voglio essere scabro ed essenziale   Senza smarrirci in lunghe puntualizzazioni, che cos’è Cucina Evolution? E’ l’Antiaging Italian Food. Ovvero, è la Cucina Tradizionale Italiana impreziosita di Benessere Antiaging.   In altri termini, abbiamo affiancato al cuoco, interprete dell’arte culinaria, il Culinary Nutritionist, per indicargli gli aspetti fondamentali della...

Più Conosci e più Apprezzi.   I nostri clienti più assidui (ormai sono tantissimi soprattutto in Italia ma anche sparsi qua e là, in Europa e nel mondo) sono coloro che hanno approfondito e conosciuto più in profondità tutto il lavoro dietro alle quinte che viene svolto...

Non siamo pigri. Abbiamo solo mete svigorite.   Mi è tornata alla mente questa affermazione perché in questi giorni ne ho avuto conferma. Quando sorge qualche dubbio, fortunatamente le esperienze che ci accadono, se sappiamo coglierle, ci ridanno fiducia e convinzione.   Quando l’obiettivo, la meta è importante, anche...

Che Soddisfazione! L’intelligenza emotiva, secondo molti scienziati e vari leader, è il tema del momento e in molti concordano nel considerarla la “competenza del futuro”. Così ci raccontava Carlo Balestriere il 14 gennaio 2020. “Possederla sarà determinante per cambiare se stessi e il mondo”.   Un fattore...

Da Ragusa, con Amore   Libra ormai si distingue sempre più come luogo d’incontro a pranzo o cena tra persone provenienti da tutta Italia e non solo. Tutte le volte chiediamo cosa li motiva a fare strada per venire da noi, a Bologna. La risposta è sempre...