SI all’Amatriciana… Evolution. La nuova frontiera della Dieta Mediterranea! I superfood vanno di moda e vengono indicati come cibi curativi, alimenti-farmaco per tenerci in salute: ma cosa c’è di vero? La Dieta Mediterranea funziona, a patto che…. Nell’era del tutto subito e senza fatica anche nel cibo cerchiamo...
La sala club: vieni da Libra e siediti nell’esclusivo spazio dedicato ai soci! Un’intera sala dedicata agli appartenenti della community di Cucina Evolution, per accoglierli e coccolarli con ancora più attenzione nella casa del benessere antiaging. Curare i dettagli e coccolare chi ha deciso di volersi...
Voglio essere scabro ed essenziale Senza smarrirci in lunghe puntualizzazioni, che cos’è Cucina Evolution? E’ l’Antiaging Italian Food. Ovvero, è la Cucina Tradizionale Italiana impreziosita di Benessere Antiaging. In altri termini, abbiamo affiancato al cuoco, interprete dell’arte culinaria, il Culinary Nutritionist, per indicargli gli aspetti fondamentali della...
Più Conosci e più Apprezzi. I nostri clienti più assidui (ormai sono tantissimi soprattutto in Italia ma anche sparsi qua e là, in Europa e nel mondo) sono coloro che hanno approfondito e conosciuto più in profondità tutto il lavoro dietro alle quinte che viene svolto...
Non siamo pigri. Abbiamo solo mete svigorite. Mi è tornata alla mente questa affermazione perché in questi giorni ne ho avuto conferma. Quando sorge qualche dubbio, fortunatamente le esperienze che ci accadono, se sappiamo coglierle, ci ridanno fiducia e convinzione. Quando l’obiettivo, la meta è importante, anche...
Che Soddisfazione! L’intelligenza emotiva, secondo molti scienziati e vari leader, è il tema del momento e in molti concordano nel considerarla la “competenza del futuro”. Così ci raccontava Carlo Balestriere il 14 gennaio 2020. “Possederla sarà determinante per cambiare se stessi e il mondo”. Un fattore...
La vita è una questione di peso…..in tutti i sensi. Scegli: o sei disposto ad accettare il peso della fatica che dovrai subire per raggiungere il successo o dovrai accettare per tutta la vita che ti rimane da vivere, il peso del rimpianto. Anche il peso corporeo...
Da Ragusa, con Amore Libra ormai si distingue sempre più come luogo d’incontro a pranzo o cena tra persone provenienti da tutta Italia e non solo. Tutte le volte chiediamo cosa li motiva a fare strada per venire da noi, a Bologna. La risposta è sempre...
Un'esperienza unica, quella che si prova all'interno di Libra, il Ristorante di Bologna dove ci si può godere un pranzo o una cena con la possibilità di avere Chiara Manzi in prima persona in sala a raccontare i suoi piatti. Un’esperienza sensoriale tailor made completa...
Una carbonara sana e golosa è un miraggio? Immagina di mangiare il tuo piatto preferito sapendo che fa anche bene. Scopriamo insieme i segreti per dimezzare le calorie senza rinunciare a guanciale, tuorlo e pecorino....